RUDIBERBAGI.com - RUDIBERBAGI.com – Cemilan untuk penderita asam lambung tentu tidak sama dengan orang normal pada umumnya. Terdapat beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi agar asam lambung tidak naik ke kerongkongan.
Seseorang dengan penyakit asam lambung juga tidak boleh membiarkan perut terlalu lama kosong. Untuk menyiasatinya, perlu menyediakan cemilan yang bisa dimakan saat di sela-sela jam makan utama.
Pilihan Cemilan untuk Penderita Asam Lambung
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut pilihan makanan ringan yang direkomendasikan untuk kamu yang memiliki keluhan asam lambung.
1. Oatmeal
Oatmeal salah satu makanan yang mengandung serat tinggi. Beberapa penelitian menunjukan makanan dengan serat tinggi mampu mengurangi gejala asam lambung naik.
Oleh sebab itu, selain untuk sarapan, oatmeal bisa menjadi cemilan bagi kamu yang punya masalah asam lambung.
2. Yoghurt
Probiotik (bakteri baik) yang terkandung dalam yoghurt dapat menjaga saluran cerna. Sehingga ini bisa kamu manfaatkan sebagai cemilan alternatif.
Dipasaran banyak sekali produk yoghurt yang bisa temukan, agar manfaat yang diperoleh bisa maksimal, pilihlah yoghurt yang rendah lemak dan tanpa pemanis buatan.
Jadi, sangat penting membaca label nutrisi yang ada pada kemasan sebelum kamu membelinya.
3. Buah-buahan
Buah-buahan memang makanan yang bagus bagi penderita asam lambung, namun tidak semua jenis buah aman untuk asam lambung. Buah yang memiliki cita rasa asam seperti; jeruk, anggur, nanas, dan plum, cenderung malah membuat asam lambung naik, oleh sebab itu sebaiknya perlu dihindari.
Pilihlah buah-buahan yang mengandung banyak serat, seperti; pisang, apel, melon, dan pir, karena jenis buah ini cenderung “ramah” di perut. Oleh karena itu, jenis buah ini bisa menjadi pilihan cemilan untuk penderita asam lambung.
4. Sayur
Umumnya sayuran mengandung tinggi serat serta rendah kandungan gula dan lemak. Maka dari itu, ini bisa dijadikan makan kecil untuk menjaga asam lambung tetap berada di perut.
Berbagai jenis sayuran yang bisa dijadikan sebagai cemilan, seperti; kentang, selada, brokoli, wortel, asparagus, mentimun, dan bayam.
5. Kacang almond
Kacang almond bersifat basa, sehingga bila dikonsumsi dapat menetralkan asam. Bila kacang almond terlalu mahal, kamu bisa menggantinya dengan kacang merah.
Selain tinggi serat, kacang merah juga kaya akan kalium yang juga mampu menetralkan asam di lambung. Oleh karena itulah baik kacang almond atau kacang merah bisa kamu jadikan cemilan untuk mengurangi gejala asam lambung.
BACA JUGA:
Asam Lambung Naik, Berikut Posisi Tidur Terbaik untuk Kurangi Gejalanya
6. Biji-bijian utuh
Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh dan tinggi serat sangat baik dikonsumsi untuk penderita asam lambung.
Beberapa diantaranya makanan yang terbuat dari beras merah, gandum utuh, quinoa, oat, dan lain sebagainya.
Namun kamu juga harus memperhatikan porsinya, jangan terlalu banyak. Sebaiknya makan dalam jumlah porsi kecil, karena mengingat hanya untuk cemilan.
7. Kedelai utuh atau olahan
Makanan yang terbuat dari kedelai, seperti, tahu, tempe, kacang edamame, juga bisa dijadikan cemilan bagi penderita asam lambung.
Namun cara pengolahannya harus dengan cara yang sehat. Cukup kamu rebus atau kukus bahan makanan ini, dengan begitu kandungan gizi dan nutrisinya tetap terjaga.
8. Ayam tanpa kulit, telur, ikan, dan daging tanpa lemak
Cemilan yang baik untuk penderita asam lambung selanjutnya yaitu pilihlah bahan makanan yang tinggi protein dengan cara memasak yang sehat.
Seseorang yang punya keluhan asam lambung disarankan menyantap ayam tanpa kulit, ikan, telur dan daging tanpa lemak.
Untuk menjadikannya cemilan cara mengolahnya bisa ditumis, kukus atau direbus. Hindari menggoreng jenis makanan tersebut, karena bisa membuatnya jadi tinggi lemak.
Penderita asam lambung sebaiknya juga menghindari daging tinggi lemak atau daging olahan seperti, burger, nugget, sosis, bacon, hot dog, dan ayam goreng siap saji.
9. Jahe
Kamu bisa mengkonsumsi jahe untuk mengurangi gejala asam lambung secara alami. Jahe memiliki sifat anti inflamasi yang mana dipercaya mampu mengatasi masalah pencernaan yang kamu derita.
Cara mengkonsumsinya, jahe tersebut bisa kami jadikan minuman atau mencampurkannya pada cemilan yang kamu makan.
Pada intinya bahan makanan yang mengandung tinggi serat dan protein alami bisa dijadikan cemilan untuk penderita asam lambung. Akan tetapi juga harus dimasak dengan cara yang sehat.
Hindari makanan yang mengandung tinggi lemak, pedas, dan memiliki cita rasa asam. Karena ini justru akan membuat gejala asam lambung semakin parah.
